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品深餐饮设计热烈祝贺南小碗简餐第七家店大学城平山村店盛大开业!


      疫情之后火锅,烧烤等品牌乘风而起,一时间都进入了爆发期。现炒简餐也迎来新的发展契机,餐饮产品零售化成为趋势,前有西贝入股小女当家,近日百年老字号食品企业“稻香村”,跨界餐饮,开卖“稻香小饭盒”。


 
      现炒快餐因为顾客自主选择菜肴、称重,菜品,新鲜现炒;厨房是全开放设计,现炒过程一览无余,新鲜现炒一览无遗;门店环境也比传统快餐更加舒适精致。


 
    中式餐经过这么多年的发展,从两/三荤一素的饭盒档口,到铁板自选快餐,再到按份卖的浏阳蒸菜,机场、高铁站的真功夫快餐,以及小女当家按“两”卖的自助式快餐,其实中式快餐模式一直在“进化”。当我们去看它的本质,其实就是去不断满足消费者日益增长的对“更好生活”的需求。




 
    南小碗现炒简餐携手品深餐饮全案策划设计机构,以“好吃又地道的简餐,安全还看得见的美味,舒适富有趣味的环境”的市场定位,为广大食客朋友奉献“更高品质、更鲜味道、更好生活”。南小碗现炒简餐快速发展开店,第七家店大学城平山村店盛大开业。

 
    我们通过前期周密的市场考察和详细的内部调研,品深餐饮全案设计团队为南小碗提取了“小锅小灶,大厨现炒”的核心诉求,并在门头和店内广告画面不断重复强化“小锅小灶,大厨现炒”小锅小灶更有锅气,大厨现炒更好吃。并把食材原产地,和菜品制作过程在门店形象中不断放大,重复,让消费者记忆深刻。
 
 
 
    简餐有“品”,生活有“质”。现炒带来了溢价,但它需要做到可视、可感、可信赖。换言之,仅现炒价值不够,要做有品质感的、可感知的现炒才更有价值。 


 
    品深餐饮全案策划设计团队围绕南小碗品牌,展开了系统深入的全案策划设计工作,持续助力南小碗餐饮品牌添砖加瓦,我们也欣喜地看到了南小碗现炒简餐在持续的发展壮大。

 

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