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餐饮老板开餐厅有没必要花钱做餐饮全案设计?


       在咨询我们做餐饮全案设计的新餐饮人中,有个问题出现的频率是比较高的。


 
       我们做一家店有没必要花钱做餐饮全案设计?

 
       首先我介绍下什么是餐饮全案设计?
 
       品深餐饮根据多年餐饮全案策划设计落地服务经验总结:餐饮全案策划设计是指将餐饮品牌名称、品牌文化体系、餐厅宣传形象、餐厅空间装饰设计与品牌的品类特性、商业模式融合共生;高屋建瓴,顶层设计,让品牌的每个要素都与其他要素一起发挥作用,形成协同效应,从而使整体大于各部分之和;由此产生品牌共振力,让餐饮品牌具备强大的势能,实现餐饮门店的连锁化规模化经营。



 
并总结为6个方面的内容: 1、餐饮品牌定位;2、餐饮品牌命名;3、餐饮品牌文化(品牌故事);4、餐饮品牌形象设计; 5、餐饮品牌空间装饰设计;6、品牌整合营销推广体系。


 
      那新餐饮人要不要花钱做餐饮全案设计那?分两种情况:
 
       一、您有主业,如仅仅是把餐饮这个作为副业,只是想在主业之外多些收入。

       那花这个钱做餐饮全案策划设计,对您现阶段来说确实有点多,超出预算。本着玩票的心态来做餐饮,能多一分收入最好,不想投入太多精力,目前的现状也可以很好地维系生活。那我建议您不要花这个钱。(广东人有谚语:力不到不为财。)品牌打造再好也要后期持续经营,精力投入不够,想做好基本上拼概率,赌运气了。


 
      二、如果您是一位对餐饮业有自己梦想的新餐饮人。

      想做好一家店,并且后续也想开多家店,建议这个钱一定要花。一开始就做餐饮全案设计,定位就高屋建瓴,具备品牌旗舰店的雏形。而且从长远看,要想做成功,前期就必须引入全案策划设计,这样才能起点高,走得远!
 
      第一家不仅是要赚钱,同时也是赚品牌,赚运营,赚营销经验。


 
       餐饮全案设计做的工作,在后期放开加盟(JM)中也会转化为知识产权,变成您收益一部分,这个钱就应该花,而且花的很值。

 

专注于餐饮品牌全案策划设计

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